Une quiche avec Paysan Breton

Paysan Breton lance à partir d'octobre une édition limitée de son très célèbre fromage fouetté qui sera associé à la noix, la figue et le raisin.

A part le tartiner sur du pain, on peut l'utiliser dans des recettes et quelques blogueurs vont vous montrer à quel point les utilisations sont multiples.

Pour ma part, je l'ai mis dans un quiche ... et oui j'aime les quiches et je le renvedique !!! :D c'est pour ceux qui sont en train de se dire ...."Encore un quiche" !!!!

Bon allez hop la recette .... il vous faut :

- une pate feuilletée

- un pot de Paysan Breton noix figue et raisin.

- un dizaine de marron (sous vide)

- une grosse tomate (genre coeur de boeuf)

- 3 tranches de jambon blanc

- 3 oeufs

- 3 CS généreuses de crème fraiche

- 1 grosse poignée de gruyère rapé

- sel et poivre

Comment faire :

- Tartiner soigneusement le fromage fouetté dans le fond de la pate feuilletée

- Déposer sur le dessus les tranches de tomate et répartir les marrons emiettés. faire de même avec le jambon coupé en morceaux.

- Battre les oeufs, la crème et le gruyère, saler et poivrer. Verser sur la quiche.

 

- Faire cuire à four chaud à 170 °C pendant 35 min environ.

Servir chaud ou froid avec une salade de tomates .

Comments

[Pauline]

Huuuuummmmmm, trop bon ^^

[RoseAndCook]

Huuum je suis capable de manger tout le pot sans passer par la case quiche ;-P

[Stephanie]

pas mieux :p
@ bientot.

[Clemene]

une quiche bien gourmande : belle idée d'utilisation de ce fromage !

[philo]

Je trouve ta façon de l'utiliser sympa