Je vous délivre ici une recette super simple et très rapide à faire, à condition d'avoir sous la main les ingrédients nécessaires :
des pétoncles (surgelées dans le cas présent)
une julienne de légumes (surgelée aussi que l'on trouve au rayon froid dans n'importe quel supermarché, c'est pratique et proportionnable à volonté)
de la crème fraîche (on a tous un pot dans son frigo)
du riz cuit (dans le cas présent) ou des pâtes.
Tout d'abord faire revenir dans une poêle les pétoncles et la julienne avec une noix de beurre.
Rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche quand c'est cuit et légèrement grillé.
Laisser fondre la crème fraîche et rajouter le riz.
Voilà c'est prêt !!!
BON APPETIT...