FoodSaver® ou l'art du sous vide

J'ai été conviée il y a peu chez Cricri pour la présentation de la machine de mise sous vide de chez FoodSaver®.

C'est l'appareil qu'il faut avoir dans sa cuisine. La gamme comprend plusieurs appareils et les prix débutent à 89 €. Vous pouvez allez voir ICI pour découvrir les produits.

Le système d’emballage sous vide FoodSaver® conserve la nourriture jusqu'à cinq fois plus longtemps* que les méthodes de conservation traditionnelles comme les sacs zip, le papier d'aluminium, le film plastique et les récipients.

L'air est l'ennemi de la fraîcheur et la cause principale des brûlures de congélation et de la déshydratation des aliments entreposés au congélateur, au réfrigérateur et dans le garde-manger. Les méthodes de conservation traditionnelles enferment l'air à l'intérieur, causant la perte de saveur et d’éléments nutritifs des aliments avec le temps. Le système d’emballage sous vide FoodSaver® retire et bloque l'air et l'humidité en utilisant des sacs et des récipients spécialement conçus pour prévenir les brûlures de congélation.

FoodSaver®

On trouve les machines ainsi que les accessoires sur tous les sites de vente (Amazon, Boulanger, etc....). 

Cricri nous a reçu autours d'un brunch plus que savoureux.