La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
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Facile et rapide à faire pour l'apéritif.... du guacamole à condition d'avoir un avocat, un peu de piment (en fonction de vos goûts), du sel, du poivre et un petit suisse (ou a défaut un peu de yaourt velouté). Oupsss ... n'oubliez pas du jus de citron......
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Je ne suis pas très convaincue par ce feuilleté au crabe, je pense que c'est la qualité des miettes de crabes.... à voir pour plus tard ... Mélangez les miettes de crabes, un oignon haché et ud gruyère. Mettez la préparation ur une pate feuilletée étalée....
Lire la suiteLe week end dernier était propice à la cuisine, vu le superbe temps d'automne que nous avions. Et puis c'était pour nous un week end à rallonge avec amis invités à la clé; Pour l'apéritif, j'avais fait des sablés salés pour changer des gateaux apéros!!!...
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C'est une recette tirée du magazine TéléStar Cuisine de Juin 2009. Pour 4 personnes, il vous faut : 3 poivrons rouges, 2 gousses d'ail, 4 oignons nouveaux, 20 cl de bouillon de légumes, 10 feuilles de basilic, 10 cl d'huile d'olive, 30 g de parmesan,...
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C'est mon frère Ludovic qui a excellé dans cette préparation. il a participé à un cours de cuisine la semaine dernière et il a voulu mettre en pratique ces nouvelles connaissances culinaires. Tout d'abord il faut émonder les tomates, les couper en quartiers,...
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Jeudi soir, je suis allée à une soirée Natura chez une collègue et copine (Carine) et j'avais fais quelques petits roulés à grignoter qui ont fait le plaisir des papilles des convives. Les roulés au thon : Il vous faut : - une pâte feuilletée pré déroulée...
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Je vous propose ici une libre interprétation d'une recette de Palets aux crevettes trouvés dans le livre n° 10 de la collection "Mes Meilleures Recettes Gourmandes". Cette recette est idéale pour l'apéritif. Pour environ 15 palets : 120 g de crevettes...
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