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Quand le chutney flirte avec le foie gras

foie gras, Quiches - tartes salées & pizzas, Apéritif, apéro, Maison Lartigues & Fils

Par Stef ô Fourneaux

Une idée pour un apéritif festif ou pas d'ailleurs, juste pour le plaisir c'est bien aussi. Le foie gras se mange toute l'année et l'association avec un chutney est basique mais fonctionne à tous les coups. Je vous propose une petite tartelette sur fonds...

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Retour sur un atelier haut en couleurs #Charcuterie

Charcuterie, Quiches - tartes salées & pizzas, Entrée, Apéritif, apéro

Par Stef ô Fourneaux

Valérie nous a conviées à un atelier culinaire autour de la charcuterie avec Philo et Karen. Nous devions travailler la charcuterie dans une entrée et un plat. Notre équipe (@Crédit Photo : Sylvain Bertrand) Nous avons réalisé 2 entrées et un plat. Je...

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Rillettes de maquereaux

Apéritif, apéro, rillettes

Par Stef ô Fourneaux

Nous avons tous dans nos placards au moins une boite de sardines ou de maquereaux. Et bien après ça, vous ne regarderez plus cette boite comme avant ... Quand vous avez à improviser un apéro, ces rillettes sont parfaites ! c'est rapide, facile et vous...

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