La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
.....pour grands gourmands et petits cuisiniers. Si vos enfants aiment mettre les mains à la pâte, c'est la gourmandise à réaliser avec eux car très simple et rapide même si le temps de repos peut paraitre un peu long !!! Pour une quinzaine de bountys,...
Lire la suiteEn cette journée ensoleillée mais froide, et comme c'est le jour de la Chandeleur, je réédite une recette de crêpes que je ferais surement ce soir ! Bonne journée :) Une recette toute simple de crêpes a dévorer tout au long de la journée : Pour 6 personnes...
Lire la suiteHello everybody.... Voilà c'est fait.... j'ai relevé le défi de l'éclair .... eh bien je suis plutôt contente de moi.... jugez vous même .... La seule difficulté rencontrée a été de former avec la pate à choux une forme qui ressemble à un éclair sinon...
Lire la suiteVoici la recette .... que j'ai trouvé sur le magazineTélé Star Cuisine de décembre 2009 ... Pour 6 muffins env. Coupez et faire fondre 75 g de chocolat blanc. Mélangez 150 g de farine, 1/2 sachet de levure, 50 g de sucre et 1 pincée de sel. Ajoutez 5...
Lire la suiteCa y est les boites à douceurs commencent à se remplir tout doucement en cette fin d'année. Avant de commencer à cuisiner les Bredeles de Noël, j'ai testé la pâte de coing (ben oui y en a partout, mais c'est la saison non ???!!) Pour la réaliser, finalement...
Lire la suiteDu pain rassis, un oeuf, du sucre et un peu lait et hop retour en enfance..... Du pain perdu !!!!! hummmmm ...... Tout simplement et tellement bon.... c'est un souvenir directement lié à ma Grand Mère....
Lire la suiteVoici la recette la plus simple du monde pour faire des muffins. Pour environ 12 muffins : 200 g de farine, 50 g de sucre roux, 50 g de beurre fondu, 2 dl de lait, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel. Préchauffez le four à 200 °C Comment faire...
Lire la suitePour commencer la recette de base, il vous faut : 150 g de beurre, 180 g de sucre blanc (ou cassonade), 1 oeuf, 60 g de Maïzena, 200 g de farine tamisée et 1 cs de levure chimique. Réduire en crème le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf, mélanger. Ajouter...
Lire la suiteJe n'ai jamais fait de madeleines !!! Et mon envie d'essayer m'a rattrapée l'autre jour, car j'ai reçu en cadeau un moule à madeleine en silicone avec une recette. Alors ni une ni deux, je me lance... Pour 9 madeleines, il vous faut : 60 g de beurre demi-sel...
Lire la suiteEssai N°3 de macarons. Après la chance du débutant qui a fait qu'ils étaient merveilleux par la forme et par le goût. Cette fois, c'est colorant vert et lemon curd. Je ne l'avais jamais fait autrement que pour la tarte au citron. Je l'ai mis en pot et...
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