La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
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Il y a quelques mois (pffffff 3 mois déjà) j'ai assisté à mon premier atelier Demarle. Comme les réunions Tup, j'adore surtout parce qu'on a droit à des démonstrations de recettes et des dégustations !!! Quoi mais nân ch'uis pas gourmande.....curieuse...
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J'avais des crevettes crues qui me faisaient de l'oeil depuis un certain temps dans mon congélateur mais je ne savais pas à "quelle sauce" les préparer.... et le mieux pour les mettre en valeur c'est encore un wok avec un cuisson rapide qui ne rend pas...
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Pour ce soir une recette simple et rapide.... Pour 4 personnes : 400g d'agneau, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 1 petite courgette, quelques haricots verts et fleurettes de brocolis, huile de sésame, purée de piment, sauce spécial wok, lait de coco...
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Recette tirée du livre "marabout chef cuisine d'asie" Préparation 15 minutes - Cuisson 10 minutes Pour 4 personnes, il vous faut : 750 g de blancs de poulet en tranches fines, 75 g de farine, 1CS d'huile d'arachide, 6 gousses d'ail pilée, 1 poivron rouge...
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