750 grammes
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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 20:49

J'avais reperé cette recette sur le blog de "la cuisine de Sonia" et je l'avais mise dans ma longue liste de recettes à tester.... et là avec un reste de riz, je me suis rappelée de cette recette.....

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Il suffit de prendre du riz (collant de préférence), du fromage (pour moi de la vache qui se marre), farine, oeuf battu et panure.

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Mettre les ingrédients dans des bols .... mettre du riz dans le creux de la main, y mettre du fromage, fermer la boule, et lui faire faire trempette dans la farine, dans l'oeuf battu et terminer par la panure.

Faire cuire soit dans un bain d'huile soit au four.

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Verdict : c'est bon mais il faudrait relever un peu, j'ai trouvé ça un peu fade.... idée à creuser....

NB : je viens de trouver une recette sur 750 g qui me plait beaucoup.... à essayer : ARANCINI (Boules de riz fourrés d'une sauce tomate, mozzarella et jambon cru)

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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 18:38

J'ai vu cette recette et je n'avais qu'une envie.... l'essayer !!!! C'est fait .... c'est super simple à faire et délicieusement gourmand...

Vous pouvez retrouver la recette ICI chez CLquipopotte ...

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31 décembre 2009 4 31 /12 /décembre /2009 18:27

Ce soir réveillon !!! Nous ne serons que nous 3 avec mes 2 chéris !!! Tant pis cela ne m'empêchera pas de préparer un succulent repas servi avec un bon champagne et un bon vin (pas encore choisi).

Alors au menu ce soir :

Gaspacho de tomates au chèvre
Dip de thon au tahin
Bollines de crevettes façon tzatziki

Ces 3 recettes sont tirées du livre "750g de plaisir - apéro dinatoire
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Puis viendra une tourte au saumon - recette de famille testée et re-testée et toujours adorée avec une sauce au citron et à l'aneth

En dessert une charlotte à la mangue -recette trouvée sur Marmiton et surtout réalisée parce que j'avais une grosse envie de mangue et de fraîcheur !!!!

En attendant de vous montrer les photos et de vous mettre les recettes, je vous souhaite une sublime et merveilleuse année 2010 et 2010 mercis pour vos visites et commentaires.

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27 décembre 2009 7 27 /12 /décembre /2009 12:46

C'est Noël !!! enfin c'est passé mais on est encore dedans !!!! Voici une petite idée cadeau qui fait plaisir ou pourquoi un cadeau d'invité pour le réveillon de la saint sylvestre !!!

La boite à cookies :

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Il vous suffit de mettre dans un pot assez gros (pot à cornichons ou bocal) tous les ingrédients secs de la recette pour faire des cookies. J'ai réalisé une petite étiquette qui indique ce que contient le pot et il suffit ensuite de rajouter 1 oeuf et le beurre.

Le tour est joué, c'est beau ça fait plaisir et on s'éclate .......
Le pot peut être rempli avec d'autres recettes de gâteaux secs, il suffit de laisser aller votre imagination !!!

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5 septembre 2009 6 05 /09 /septembre /2009 17:33

hello les gourmandes et les gourmands !!!

Me voici de retour de vacances et j'avoue que je n'ai pas beaucoup cuisiner, honte à moi mais pas envie de tester de nouvelles recettes. Donc très peu de choses à vous faire partager !!!

Seulement cette bizarrerie de la nature : des haricots violets que ma belle-mère m'a donné. Une variété que je ne connaissais pas et quelle ne fût pas ma surprise quand j'ai ouvert le sachet pour voir ça :
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et après cuisson voici ce que ça donne !!! Ils ont le même goût que les haricots verts verts hhihihi ils ont été engloutis vitesse grand V.
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J'espère que vos vacances se sont bien passées et je vois que Stéph est restée fidèle au poste et qu'elle vous a fait partager de supers recettes !!!!

Bonne fin de journée

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24 juin 2009 3 24 /06 /juin /2009 20:51

Dans mon colis MONBANA j'avais une boite d'Instantané Spécial Frappé arôme Chocolat Blanc, aujourd'hui j'ai testé pour vous.

Il s'agit d'une poudre blanche à mélanger à du lait. Je m'exécute donc....

Je prends un verre, y mets 3 CS d'Instantané, je verse le lait, mélange et y ajoute 2 glaçons.

Je goûte et là très agréable surprise.... on y retrouve l'onctuosité du lait et le véritable goût du chocolat blanc. On a vraiment l'impression de croquer dans une tablette de chocolat blanc.

Sur la boite, il conseil également d'y ajouter un trait de sirop à base de fruit, je testerai la prochaine fois.

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11 juin 2009 4 11 /06 /juin /2009 18:48

J'aime beaucoup les produits de Mr RANA mais je n'avais jamais essayé cette recette là :

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Eh bien ils sont très bon et très généreux en garniture. C'est prévu pour deux personnes et bien c'est parfait.

Bon à manger comme ça tout seul, je trouvais ça un peu triste alors je les ai agrémenté de quelques petites choses.

A part, j'ai fait revenir quelques tomates cerises coupées en deux dans une poêle anti adhésive avec quatre petites tranches de saumon fumé et de la crème. Il faut faire attention à l'assaisonnement, le saumon est en général assez salé pour éviter d'en rajouter.

Ca donne ça et c'est délicieux :

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Il me reste une barquette je vais essayer un autre recette.

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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 15:06

J'ai beaucoup de mal à résister à la glace Häagen Dazs mais alors là c'est impossible de résister à celle là.....

speculoos

Caramel Biscuit & Cream / Speculoos

(aucun mot ne peut décrire le plaisir procuré par cette crème glacée....)

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11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 18:34

C'est rapide, pas cher et ça plait à toute la famille !!!

Pour réaliser ce plat tout simple les jours où l'envie de cuisiner n'est pas là, il vous faut :

Un sachet de sauce aux champignons MAGGI,

un escalope de poulet par personne

des champignons de Paris,

2 oeufs,

200 ml de lait

1 cuillère à soupe de farine

Emincer vos escalopes en lanières, les mettre dans un plat allant au four, ajouter quelques champignons de paris frais ou en boite. Faire chauffer le lait dans une casserole, lorsque c'est chaud délayer le sachet de sauce aux champignons. Y ajouter les 2 oeufs, du sel, du poivre. Verser le mélange sur les escalopes et les champignons. Mettre au four 25 minutes à 180°c.

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Servir avec du riz et une salade verte....

Bon appétit.

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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 12:45

C'est vraiment pas pour les sensibles..... mais passé l'effet "ouuuuuuaahhhhhhhh c'est fort !!! " c'est bon !!!!

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