750 grammes
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9 décembre 2008 2 09 /12 /décembre /2008 19:48

Hello les cuistots !!!!

Aujourd'hui j'ai testé pour vous une recette trouvée sur le sachet de soupe "velours de tomates et mozzarella" de knorr !!! Ben oui ma Tata TUP (vous savez celle qui fait des réunions pour présenter se boites en plastiques magiques !!!) m'a fait gouter cette recette et j'ai AAAddddoooooorrrré. Alors je voulais la reproduire pour la faire gouter à mes hommes.

IMG_8030

Pour cela, il vous faut :

350 g de blanc de poulet
1 gros poivron rouge
100 ml de crème liquide
200 ml d'eau
100g de mozzarella


Salez et poivrez les blancs de poulet et disposez les dans un plat à gratin.
Ajoutez le poivron coupé en gros cubes
Mélangez un sachet de velours de tomates et mozzarella avec 100ml de crème liquide et 200 ml d'eau. Versez le tout sur le poulet.
Disposez 100g de mozzarella finement tranchée (moi j'ai mis du gruyère râpé car perdu la mozza entre le marchand et mon frigo !!!!)
Cuire au four à 200°c pendant 25 minutes...

AVant cuissonIMG_8029
Après Cuisson IMG_8031

C'est génial c'est rapide et pas cher. Pour compléter le repas j'ai cuit du riz et j'ai mis des champignons dans mon plat à gratin....

Bonne app' les cuistots.... et bonne semaine.

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2 novembre 2008 7 02 /11 /novembre /2008 16:02

pdtimages

Cette recette est tirée du magasine MAXI CUISINE Hors série Automne 2008.

Pour 6 personnes il vous faut :
600 g de pommes de terre à chair ferme - 400 g de potiron - 1 l de lait entier - 150 g d'emmental râpé - 1 gousse d'ail - beurre pour le moule - sel - poivre.

~ Peler et couper les pommes de terre en rondelles régulières. Peler et retirer les graines du potiron, le couper en tranches fines.
~ Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail épluchée, puis le beurrer.
~ Monter le gratin en alternant des couches de pommes de terre et de potiron. Parsemer chaque couche de fromage râpé et poivrer. Arroser de lait chaud salé. Vous pouvez ajouter un peu de quatre épices dans lait, pour plus de parfum.
~ Cuire 1 heure au four préchauffé à 180 °C.
~ Servir chaud.

BON APPETIT !!!!un_gratin


P.S : J'ai servi ce gratin avec des boulettes de viande, rendez vous demain pour la recette.

moto_0253

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10 octobre 2008 5 10 /10 /octobre /2008 10:05

Parce qu'au départ, il y a de la curiosité, parce qu'ensuite cela s'inscrit dans ma logique d'alimentation et puis parce que je trouve ces petites graines mignonnes, Parce qu'il est dit que c'est bon pour la santé, riche en oligoéléments et protéines végétales et parce que cela ne peut pas me faire de mal !!! j'ai eu envie d'essayer !!!! IMG_5978

Alors une petite commande à ma tata pour le germoir, un achat à la bio-coop de mon village et je me lance. Cela demande quand même un petit peu de patience car elles ne germent pas comme ça comme par enchantement. Les miennes je les ai laissées germées 3 jours. Il faut y apporter toutefois une attention particulière, penser à les rincer tous les jours et voilà hop une petite salade folle à grignoter.

Photos de ce long déroulement :

IMG_5918



au départ






1er jour

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2ème jour

IMG_5967

3ème jour

IMG_5971

Pour moi hier soir, je les ai mélangées dans ma soupe. C'était une sensation assez sympathique, un peu de croquant, de piquant (because il y a des graines de moutarde!!) et une saveur très agréable.

IMG_5975

C'est sur je recommencerai et vous ferai à nouveau partager cette découverte.

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