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Gratin de blettes au Cantal

Plat

Par Stef ô Fourneaux

Eh oui encore du Cantal .... parce que c'est trop bon !! Un gratin tout simple et très rapide à réaliser .... pas de la grande cuisine ça c'est sur mais tellement savoureux :) Il vou faut des cotes de blettes cuites préalablement dans de l'eau salée,...

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Spaghettis aux crevettes et fourme d'Ambert

Plat

Par Stef ô Fourneaux

Une recette très savoureuse et surtout elle est parfaite pour prolonger le souvenir d'une merveilleuse journée dans le Cantal avec le Tour de France Culinaire et 750 Grammes. Vous prenez des spaghettis, de la crème liquide, un bon morceau de Fourme d'Ambert,...

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Tomates farcies

Plat

Par Stef ô Fourneaux

Vous me direz des tomates farcies c'est super simple à faire, on trouve de la farce toute faite dans le commerce au rayon boucherie, et patati et patata ... mais on peut faire sa farce également.Voici mon interprétation de la farce à tomates.... Pour...

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Sauté de porc à la tomate et moutarde provençale

Plat

Par Stef ô Fourneaux

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple à réaliser et qui met du soleil dans votre assiette. Pour 2 personnes, il vous faut : - 6 morceaux moyens de sauté de porc - 1 boite de tomate cerise en conserve(de la marque MUTTI) - 1 CS généreuse...

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Filet mignon au chorizo

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Par Stef ô Fourneaux

Je vous propose un plat que j'ai trouvé dans un magazine de cuisine mais je ne sais plus si c'est dans Saveur ou Régal. C'est très simple et très savoureux. En plus vous avez un plat complet en 45 min. Pour 4 personnes, il vous faut : - 1 filet mignon...

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Rougail saucisses .... ou presque

Plat

Par Stef ô Fourneaux

J'avais envie d'un peu d'exotisme dans mon assiette ce midi. Alors en souvenir d'un atelier Charcuterie où nous avions fait une rougail saucisses, je me suis lancée. Je n'ai pas forcément fait la recette exacte mais j'ai adapté avec ce que j'avais sous...

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Pâtes au thon

Plat

Par Stef ô Fourneaux

Edda nous propose de participer à un concours avec la marque de pâtes GAROFALO, vous pouvez retrouver toutes les modalités du concours ICI. Je vous propose ici ma participation. c'est simplissime mais c'est une de mes preparations préférées, c'est pour...

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Emincé de canard mariné au combava

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Par Stef ô Fourneaux

Voila une idée qui sort direct de mon cerveau ou de ma mémoire enfouie.... j'ai peut etre vu ça quelque part ou pas .... qui sait ... Il vous faut pour 2 personnes : - 1 filet de canard émincé Pour la marinade : - 3 CS d'huile d'olives - 1 cc de purée...

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La primeur de l'Ile de Noirmoutier

Plat

Par Stef ô Fourneaux

La coopérative de la pomme de terre de Noirmoutier organise un concours jusqu'au 26 mai 2012 sur le thème de "la pomme de terre en toute légèreté". Vous pouvez retrouver les détails de ce concours chez Mamina ICI. Je propose pour l'occasion cette recette........

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Cotelettes d'agneau et moutarde provençale

Plat

Par Stef ô Fourneaux

C'est presque le printemps mais pas encore le soleil que l'on devrait avoir au mois de mai. Alors je mets du soleil dans mon assiette avec cette recette aux accents du sud. Pour cela il vous faut :(par personne) 2 ou 3 cotelettes d'agneau 2 ou 3 cc de...

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