La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
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Pas trop envie de cuisiner.... mais très faim.... des coquillettes.... des noix de pétoncles.... des rondelles de courgettes de chez Mr Picard..... un reste de lait de coco ..... ou comment improviser une recette rapide et au final pas mal du tout !!!...
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une recette que je n'ai pas inventée ou imaginée mais que j'adore faire et refaire.... y a plein de souvenir derriere cette recette..... il suffit d'éplucher les pommes de terre, la passer sous l'eau évidemment , couper un petit chapeau, la creuser, la...
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C'est une recette tirée du livre Spécial Poulet aux éditions Marabout (j'en parlais ICI). Pour 4 personnes : 8 hauts de cuisses de poulet désossés, feuille de salade pour décorer. Pour la sauce à la diable : 2 CS de moutarde, 6 gouttes de Tabasco, 2 gousses...
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J'avais des gnocchis dans mon frigo et je voulais les préparer d'une façon différente alors j'ai eu l'idée de les faire en gratin. Il faut cuire les gnocchis (je l'ai achète au rayon frais mais vous pouvez les faire...), cuire également des épinards en...
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Je fais souvent des lasagnes mais beaucoup moins des cannelonnis et là je vous propose une recette largement inspirée mais un peu modifiée d'une autre recette trouvée sur 750 G... ICI... J'ai modifié la composition de la farce et j'ai fait moi même la...
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des pâtes des pâtes toujours des pâtes !!! oui mais cuisinées autrement .... aujourd'hui c'est à la dinde !!! Il vous faut : 12 cannellonis 400g de blanc de dinde 2 jaunes d'oeufs 2 gousses d'ail 1 oignon 5 tomates 400g de coulis de tomates 1 poivron...
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Il me restait un peu de choux de Bruxelles mais pas assez pour un plat complet... j'ai donc mélangé avec des pâtes... Faire cuire des pâtes.... les faire réchauffer dans une poêle avec de la crème fraîche, du fromage (moi c'est du comté) et ajouter les...
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Le chou de Bruxelles n'est pas vraiment un légume très aprécié... Mais moi je l'aime beaucoup et je pense que cette recette peut réconcilier certaine personne avec ce légume trop souvent boudé... Pour 2/3 personnes : 600 g de choux de Bruxelles (Picard...
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Après les excellentes entrées, j'ai fait une tourte au saumon, toute simple mais vraiment délicieuse !!! Voici la photo Et la recette : Il vous faut 8 oeufs - 2 pâtes feuilletée - 8 biscottes - 8 échalotes - un peu de persil - de la crème liquide - 2...
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Dans la série des coquillettes, voici une version au surimi... Des coquilettes cuitent façon risotto, de tomates cerises coupées en deux, un peu de crème, de la purée de piment (pour moi)et un bouillon Kub Or pour l'assaisonnement et bien sûr des batons...
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