La passion de 2 amies pour la bonne cuisine
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Nous sommes en pleine saison du cerfeuil tubéreux jusqu'avril. Si vous avez l'opportunité de tester, n'hésitez pas. J'avais entendu parlé de ce légume mais je n'avais jamais eu l'occasion d'y goûter. L'occasion m'a été donnée par Interfel et je n'ai pas...
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Cricri m'a rapporté de la Foire d'Arleux de l'ail fumé et j'avais eu l'occasion une fois de goûter la fameuse soupe à l'ail fumé chez elle. J'avais beaucoup aimé. Je n'ai donc pas tarder à refaire ce petit délice dans ma cuisine. Je vous redonne la recette. Il...
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Le temps n'est toujours pas au beau fixe et l'envie de soupe en tout genre est encore très présent chez moi. Caro vous proposait il y a peu un velouté de butternut aux chataignes, aujourd'hui je vous propose un velouté d'asperges. J'achète un panier 100...
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Un délice que l'on peut également faire avec les asperges blanches. C'est très simple à faire et un bonheur à déguster. Il vous faut des asperges vertes (1 botte) et 1 ou 2 pommes de terres, sel et poivre.. c'est tout !! Eplucher, couper, émincer... mettre...
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Parce que c'est la saison et parce que c'est bon.... voici une bonne soupe. C'est hyper simple à faire en plus, vous pouvez en faire avec toute sorte de légumes. Il vous faut pour 3/4 personnes : - une patate douce - 3 carottes - 4 pommes de terres -...
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Lors de ma visite dans le quartier indien en compagnie d'Apolina et de Monique que je vous racontais ICI j'avais acheté notamment des lentilles noires (ou urad entier) et également un mélange d'épices pour les lentilles noires. Je n'avais pas eu d'idée...
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Une petit soupe réconfortante après une journée de boulot et un froid qui s'installe.... Du chou fleur, des carottes et des pommes de terre.... sel et poivre.... on cuit... on mixe.... on déguste ..... cette fois avec des feuilletés au parmesan.... Bonne...
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Je viens de faire une soupe avec tout plein de légumes (carotte, potiron, pomme de terre et courgettes), j'ai ajouté un peu de purée de piment pour relever le tout, sel et poivre. Pour donner encore plus de goût j'ai fait fait des diots dedans à servir...
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Vu qu'aujourd'hui il fait froid c'est le moment de commencer à manger des soupes :-)) Pour la première fois j'ai essayé de concocter un bouillon type chinois avec des vermicelles chinois. J'ai simplement préparer un bouillon avec un Kub'Or. A ébullition,...
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Je n'avais jamais cuisiné le topinambour.... et j'ai trouvé une recette sur le site 750g.... ICI ... je vous donne la recette telle quelle : INGREDIENTS p our 4 personne(s) : 500 g de topinambours 1 c à c de miel de Provence 1 c à c de curry 2 cuillères...
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