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La passion de 2 amies pour la bonne cuisine

viande

Filet mignon de porc, courgette, tomate et piment d'Espelette

Filet mignon de porc, courgette, tomate et piment d'Espelette

Le filet mignon est une viande que je cuisine très régulièrement et que j'ai toujours dans mon congélateur. C'est un des seuls morceaux de viande de porc que je mange avec le jambon blanc. J'essaie à chaque fois de varier les plaisirs en modifiant la...

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Poulet au four

Poulet au four

Beaucoup de monde appelle ça le "poulet du dimanche" parce que c'est le plat typique facile, rapide et familial du coup qu'on fait plus le dimanche (CQFD) Je ne le fais que très rarement, j'aime de temps en temps m'adonner à ce plaisir. Il vous faut :...

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Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert

Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert

Une recette que j'avais repéré dans le super livre de Donna Hay, "Les Nouveaux Classiques" qui est sorti très récemment. Je me suis régalée, c'est une recette très facile à réaliser et très bon marché. Je vous donne la recette : Pour 4 personnes, il vous...

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Lapin à la moutarde et sauce tomate

Lapin à la moutarde et sauce tomate

Je mange très rarement du lapin mais parfois il faut savoir changer ses habitudes et cuisiné comme dans cette recette j'ai beaucoup apprécié. En plus c'est une recette simplissime. Pour 2 personnes, il vous faut : - 2 cuisses de lapin (env. 100 g chaque)...

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Cari de boeuf madras

Cari de boeuf madras

Cricri avait lancé peu avant le salon du blog culinaire un jeu basé sur le principe de l'échange d'un produit culinaire (valeur moins de 3 euros). C'est Christelle qui m'a donné le produit mytère, à savoir un pot de pate de curry rouge thai. Je me suis...

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Filet mignon en croute

Filet mignon en croute

Un classique et très facile à réaliser... ce n'est pas de la grande cuisine mais ça fait toujours son effet sur votre table ! Pour 4/5 personnes, il vous faut : - Une pate brisée pré déroulée - 1 filet mignon - 4 CS de moutarde provençale (ou ce que vous...

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