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Pain au lait (au Thermomix)

Brioches et Cie, boulange, Thermomix, TM5, Vorwek

Par Stef ô Fourneaux

Si vous me suivez un peu, vous avez pu voir que j'ai le nouveau Thermomix en test, le fameux TM5. J'ai testé pas mal de recette du livre "Ma Cuisine Au Quotidien" dont celle du pain au lait. Il est particulièrement excellent et avec le TM5 c'est d'une...

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Chouquettes (au Thermomix / TM5)

chouquette, TM5, Thermomix, Vorwek

Par Stef ô Fourneaux

Une double "première" pour moi .... l'utilisation du TM5 et faire des chouquettes. Pour une vingtaine de chouquettes il vous faut : - 150 g d'eau - 80 g de beurre coupé en morceaux - 1 pincée de sel - 2 cc de sucre - 120 g de farine - 3 oeufs - sucre...

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