5 septembre 2010
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11:50
Hello everybody.... Voilà c'est fait.... j'ai relevé le défi de l'éclair .... eh bien je suis plutôt contente de moi.... jugez vous même ....
La seule difficulté rencontrée a été de former avec la pate à choux une forme qui ressemble à un éclair sinon ça va avec une excellente recette de Chef Damien que j'ai trouvé sur le site de 750 G <<ici>> !!
Le seul changement a été de mettre un colorant dans la crème patissière et de ne pas mettre de chocolat (zé oublié d'en acheter). Pour le glaçage, j'ai mélangé du sucre glace, du jus de citron et un peu d'eau et egalement un peu de colorant.
Voilà .... et vous ? vous êtes des pros ?