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24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 18:34

C'est la première fois que j'en fais parce que je pensais ça tres compliqué.... et jamais je ne m'étais penché sur le problème ... mais en fait c'est simplissime .....

P1100838

Pour une dizaine : 3 blancs d'oeufs, 70 g de sucre glace, 90 g de poudre d'amandes, 30 g de farine, 70 g de beurre noisette.

Mélangez le sucre glace, la poudre d'amande, la farine. Ajoutez les blancs, mélangez. Terminez par le beurre noisette.

Mettre dans des moules à financiers ou autres. Four chaud à 180 °C pendant 10 min (selon la taille du moule).

J'ai agrémenté les financiers de fruits : mirabelles, myrtilles, groseilles ou encore mûres.... laisser libre court à votre imagination.

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Published by stef_o_fourneaux - dans Cakes - Gâteaux & Cie
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commentaires

zouncuisine 23/06/2010 17:16

Mmmmmmmmmmm des financiers , j'adore ça !Je ne manquerai pas à en faire !!!

stef de fla 06/06/2010 17:55

Ils font rêver ces financiers avec leur garniture variée

starbuck 29/05/2010 12:19

J'adore les financiers ! Je les fais généralement au Nutella..... lol

chouya 28/05/2010 06:27

J'adore l'odeur du beurre noisette pendant la confection des financiers, tu me donnes trop envie d'en refaire !*** Bises

payette6202 27/05/2010 14:07

Hmm mais moi j'ne veux!! Un vrai régal!!

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