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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 13:14

TELESTAR Cuisine
Encore un nouveau magazine dédié à la cuisine : TELESTAR Cuisine Le n° 2 vient de sortir en kiosque. Je vous le conseille vivement. Vous y trouverez une cuisine simple et de belles photos, des idées menus et plein d'idée shopping. Bonne lecture. Bonne...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Conseil de lecture
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14 juin 2009 7 14 /06 /juin /2009 11:21

Un repas avec Giovanni Rana (bis)
Cette fois j'ai accompagné les raviolis de Monsieur RANA de tranches de filet mignon et champignons. Il suffit de faire revenir des tranches de filet mignon (compter 3 ou 4 par personne) ajouter quelques chapignons émincés et juste un peu de crème et...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Plat
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11 juin 2009 4 11 /06 /juin /2009 18:48

Un repas avec Giovanni Rana
J'aime beaucoup les produits de Mr RANA mais je n'avais jamais essayé cette recette là : Eh bien ils sont très bon et très généreux en garniture. C'est prévu pour deux personnes et bien c'est parfait. Bon à manger comme ça tout seul, je trouvais ça un...
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Published by stef_o_fourneaux - dans On a testé pour vous ...
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7 juin 2009 7 07 /06 /juin /2009 13:19

Poulet basquaise
J'en fais régulièrement mais jamais je ne vous avais fais partager cette recette. Il s'agit du poulet basquaise, je ne sais pas si c'est la recette officielle mais en tous les cas c'est celle que je fais et qui est très bonne. Proportions pour deux personnes...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Plat
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7 juin 2009 7 07 /06 /juin /2009 12:00

Muffins très faciles
Voici la recette la plus simple du monde pour faire des muffins. Pour environ 12 muffins : 200 g de farine, 50 g de sucre roux, 50 g de beurre fondu, 2 dl de lait, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel. Préchauffez le four à 200 °C Comment faire...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Cuisine sucrée
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6 juin 2009 6 06 /06 /juin /2009 11:32

Lasagnes (une variation)
Voici une variation des lasagnes classiques que j'ai improvisé aujourd'hui. Les proportions sont pour deux personnes ou un gros mangeur. Il faut dans un premier temps faire la sauce : Faites revenir un oignon avec 250 g de viande hachée. y ajouter une...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Lasagnes
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2 juin 2009 2 02 /06 /juin /2009 11:28

salade de riz (sans riz)
Hier soir, je voulais faire une salade de riz avec tomate, thon et tout le tralala .... Donc je commence à couper ma tomate, mettre une petite boite de maïs, j'ouvre mes placards pour mettre à cuire un peu de riz et là zut plus de riz..... Je réfléchie,...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Salade
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2 juin 2009 2 02 /06 /juin /2009 11:07

Que faire avec des restes dans le frigo, eh bien une quiche !!!! Une pâte feuilletée, une boite de maïs, 4 oeufs, 2 tranches de jambon, de la moutarde, quelques tomates cerises, un peu d'assaisonnement, et voilà une quiche totalement improvisée. Par contre,...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Quiches - tartes salées & pizzas
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29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 11:09

Sauce au fromage
Hier j'ai fait les fonds du frigo... il me restait un morceau de buche de chèvre et la moitié d'un camembert sur la fin et je ne savais pas trop quoi en faire. Je me suis balladée sur la blogosphère et ai trouvé l'idée d'une sauce aux fromages, toute...
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Published by stef_o_fourneaux - dans Cuisine rapide
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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 15:06

Glace Häagen Dazs
J'ai beaucoup de mal à résister à la glace Häagen Dazs mais alors là c'est impossible de résister à celle là..... Caramel Biscuit & Cream / Speculoos (aucun mot ne peut décrire le plaisir procuré par cette crème glacée....)
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Published by stef_o_fourneaux - dans On a testé pour vous ...
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