2 filles ô fourneaux

Quiche endives et poulet au curry

Quiches - tartes salées & pizzas

Par stef_o_fourneaux

Pour 6 personnes : 1 pâte à tarte brisée, 250 g de blanc de poulet, 5/6 endives (pas trop grosses), 4 oeufs, 2 CS de crème fraîche, une CC de curry, du fromage de brebis. Couper le poulet en émincé et faire revenir dans un peu de matière grasse. Quand...

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Crumble courgettes thon feta

Plat

Par stef_o_fourneaux

J'avais des courgettes du jardin de mes parents et j'ai décidé d'en faire un crumble salé. Cuire au préalable les courgettes à la vapeur mais pas complètement. Après les faire revenir dans un peu de curry, saler et poivrer. Mettre dans un plat à gratin,...

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Pâtes aux saumon et épinards

Plat

Par stef_o_fourneaux

Une autre façon d'accomoder des pâtes.... Faire cuire des pâtes ainsi que des épinards.... pour les proportions c'est en fonction du nombre de personnes à table !! Pour l'assaisonnement, attention parce que le saumon est salé. Couper le saumon fumé en...

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Exercice culinaire " La Cuisine de Sassenay" Etape 1

Bla bla !!!

Par stef_o_fourneaux

J'ai fait quelques recherches sur Pierre Hermé, l'auteur de la recette que je dois réaliser pour ce challenge. Je le connais un peu à travers ses réalisations, notamment les macarons, et je vous mets ci dessous sa biographie résumée tirée du site EVENE...

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J'ai gagné à la devinette de Chef Damien

Bla bla !!!

Par stef_o_fourneaux

J'ai joué à la devinette de Chef Damien ICI et c'est moi qui est trouvée... Et j'ai gagné ça ... Merci à Chef Damien !!!

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Libre interprétation Bubble et Squeak

Plat

Par stef_o_fourneaux

2ème essai avec du chou, là je me suis inspirée de la recette de Caro que vous pouvez retrouver à travers son blog ICI. J'ai pris la même base (vous trouverez sa recette dans la rubrique "Mes féculents et mes légumes") et ai rajouté du gruyère et du bacon....

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Exercice culinaire de "La Cuisine de Sassenay"

Bla bla !!!

Par stef_o_fourneaux

Magali a procédé au tirage au sort !! Ca y est le résultat est tombé.... Je suis en binome avec CHOCOLATISSIMO et la recette que j'aurais à réaliser est .... croquants de banane au chocolat (recette de Pierre Hermé) Je suis ravie et j'ai hâte de faire...

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Chou sauté au wok

Plat

Par stef_o_fourneaux

Voici mon premier test avec les recettes que vous m'avez suggérées, aujourd'hui c'est celle du Chef Damien de 750 g. Faire sauté le chou coupé en fines lanières au wok y ajouter huile de sésame et sauce soja. Pour ma part j'ai ajouté en fin de cuisson...

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Que faire avec un chou ???

Bla bla !!!

Par stef_o_fourneaux

Hello Everybody.... J'ai besoin de votre aide ami(e)s de la blogosphère et autres visiteurs... j'ai un chou que ma maman m'a donné mais je voudrais le manger autrement que d'habitude (farci, à l'eau...etc).... Donnez moi vos idées à tester. Bisous tout...

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Smoothie melon abricot

Dessert

Par stef_o_fourneaux

Par cette chaleur et avec la profusion des fruits sur les étals des marchés c'est un dessert évident.... Passez au blender un demi melon avec 5 abricots et deux CS de yaourt nature brassé. laissez au frais et avant de servir vous pouvez rajouter de la...

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