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1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 10:02

Le dimanche matin, j'aime bien me faire plaisir pour le petit déjeuner. C'est peut être le seul jour de la semaine que je déjeune correctement.

Avec ce mélange toujours prêt ce sera très rapide pour assouvir vos envies et faire plaisir à toute la famille.

Pancakes ... le mix de Nigella Lawson

Pour un bon stock de mélange, il vous faut

- 600 g de farine 

- 3 CAS de levure cimique

- 2 cac de bicarbonate 

- 1 cac de sel 

- 40 g de sucre ( ou sucre vanillé) 

 

Mélanger tout dans un gros bocal et se sera prêt pour votre prochaine envie de pancakes. 

 

Pancakes ... le mix de Nigella Lawson

Le jour J, il vous faudra

 

- 150 g de ce mélange, 250 ml de lait et un oeuf. 

 

Mélanger le tout et faire les panacakes.

 

Et bien voilà .... YAPLUKA !! 

 

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Published by Stef ô Fourneaux - dans Petit déjeuner pancake Gâteau
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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 06:00

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit mais je ne dejeune quasiment jamais avant de partir travailler mais quand je sais que j'ai du temps, je prends vraiment le temps d'en prendre un et de préparer quelque chose de différents des tartines.

 

pancakes-au-lait-ribot 1325a

 

L'autre jour j'ai fait des scones pour un brunch improvisé que vous pouvez trouver ICI et la je vous propose des pancakes trouvée dans le magazine "Breton en cuisine" n° 2. 

 

Pour 4 personnes, il vous faut :

 

- 250 g de farine 

- 35 cl de lait ribot

- 15 cl de lait

- 1/2 paquet de levure chimique

- 3 oeufs

- 50 g de beurre

- 1 cc de sel de Guérande

- 1 cc de bicarbonate de sodium (facultatif)

 

pancakes-au-lait-ribot 1336b

 

Comment faire :

 

- Mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le bicarbonate et le sel.

- Ajouter au centre les oeufs ainsi que le lait ribot.

- Faire chauffer le lait pour y faire fondre le beurre dedans.Verser également ça sur la farine.

- Mélanger pour obtenir une pate lisse.

 

- Faire lespancakes dans une poele prévue à cet effet avec les empreintes ou une petite poele ou encore dans une poele normale en faisant des cercles.

 

A servir avec du sirop d'érable.

 

pancakes-au-lait-ribot 1341c

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Published by Stef ô Fourneaux - dans Petit déjeuner
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