L'autre jour, Caro vous parlait de la boite à cookies, qu'elle m'a d'ailleurs offerte pour Noël et bien je vous montre ici le résultat. Je vous rappelle les ingrédients qui sont déjà dans le pot : 150 g de farine, 100 g de sucre, 1CC de levure, 1 CS de...
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Pour finir ce long repas de réveillon, j'avais envie de quelquechose de frais léger et surtout loin des buches habituelles avec crème au beurre et tout le tralala !!! Envie de mangue, envie de biscuit, la charlotte se présentait à moi alors j"ai jeté...
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Après les excellentes entrées, j'ai fait une tourte au saumon, toute simple mais vraiment délicieuse !!! Voici la photo Et la recette : Il vous faut 8 oeufs - 2 pâtes feuilletée - 8 biscottes - 8 échalotes - un peu de persil - de la crème liquide - 2...
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Dans la série des coquillettes, voici une version au surimi... Des coquilettes cuitent façon risotto, de tomates cerises coupées en deux, un peu de crème, de la purée de piment (pour moi)et un bouillon Kub Or pour l'assaisonnement et bien sûr des batons...
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Vous avez eu le menu du réveillon du côté de la Seine et marne. Moi je vais vous donner celui des Vosges !!!! Pour les entrées, il s'agit de 3 recettes trouvées dans le livre de 750g "apéros dinatoires". Mais je ne vous les donnerai pas car je vais faire...
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Je vous présente ma petite assiette de desserts du Nouvel An, les macarons je les ai acheté chez Picard. Pour une quinzaine de tartelette : de la pâte feuilletée prédéroulé, des framboises (surgelées hors saison), du lemon curd (1 oeuf, 50 g de sucre...
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Pour 2 personnes : 250 g de chou fleur, 3 petites pommes de terre, 1 Kub'Or, Noix de St Jacques ou pétoncle Comment faire : Eplucher, couper en petits cubes et laver les pommes de terre. Défaire le chou fleur en petites tetes. Mettre le tout avec le Kub...
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Moi aussi je vous donne mon menu du réveillon : Entrée : Foie gras Velouté de chou fleur et noix de St Jacques Plat : Friands à la viande Feuilletés au chèvre frais épicé Salade verte Dessert : Tartelette framboise et lemon curd Boisson : Champagne
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Ce soir réveillon !!! Nous ne serons que nous 3 avec mes 2 chéris !!! Tant pis cela ne m'empêchera pas de préparer un succulent repas servi avec un bon champagne et un bon vin (pas encore choisi). Alors au menu ce soir : Gaspacho de tomates au chèvre...
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